Die Stadt im US-Bundesstaat Missouri besitzt 20.000 Einwohner. Ende des 19. Jahrhunderts war der "Maple Leaf Club" ein beliebter Spielort für Ragtime-Pianisten wie Scott Joplin, der seinen "Maple Leaf Rag" vermutlich nach diesem Club benannte.
Abe Rosenthal gründete 1935 die Sedalia Symphony Society und das Sedalia Symphony Orchestra.