Der georgisch-ossetisch-sowjetische Komponist wuchs in Tiflis auf und studierte Violine und Komposition in Kiew. Dolidse schuf 1917 die erste georgische Komische Oper "Keto und Kote". Er sammelte ossetische Volksmusik und komponierte kleine Orchesterstücke wie den Tanz "Ossetische Lesginka", die "Aufforderung zum Tanz" und die "Chonga-Kaft". Die von ossetischen Sagen inspirierte Oper "Tschermen und Samira" konnte er nicht mehr vollenden.