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Der Sohn von Martin Hotteterre and Marie Crespy wurde in eine traditionsreiche französischeInstrumentenbauerfamilie geboren. Über Hotteterres Leben gibt es wenig gesicherte Erkenntnisse. Berühmtheit erlangte er durch seine Lehrbücher zum Flöten- und Oboenspiel, die 1707 und 1719 erschienen. Daneben veröffentlichte er zahlreiche Kompositionen (Suiten, Sonaten) für Traversflöte.