Eine typische Minstrelbesetzung besteht aus einem oder mehreren Banjos, Akkordeon oder Geige, Bones und Tambourin. In der Mitte des Ensembles saß der Interlocutor, der die Show moderierte. Außen waren Mr. Bones und Mr. Tambo platziert, die für die Witze (auf ihre eigenen Kosten) zuständig waren. Die höchste Popularität erreichten die Minstrelshows zwischen 1870 und 1880. In der Show der Rabbit Foot Minstrels begannen u.a. Bessie Smith und Ma Rainey ihre Karriere. Minstrel Shows beeinflußten auch die Entwicklung des Musical-Genres.